" החלב הוא אחד המצרכים המסוכנים המחמיצים עד מהרה בלא תנאי קרור מתאימים. אך מה לעשות כאשר תנאי קירור אינם קיימים בבית?
מודעת חלב של "תנובה" משנות השישים
" דרך קירור בדוקה ויעילה: עטפי את בקבוק החלב במלמלה והעמידי בקערה מלאה מי מלח – כף מלאה על כל שתי כוסות מים. קצות בד המלמלה השרויים במים סופגים מהלחות , מעבירים אותה סביב הבקבוק בדומה לפעולת המקרר החשמלי. בצורה דומה ובמיכלים מתאימים אפשר לקרר סוגי מצרכים ללא צורך בקרח או במתקנים מיוחדים" . (מתוך שבועון " לאשה" 1948).
אך לא חלפו ימים רבים והנה הגיע חידוש טכנולוגי מדהים: מקרר קרח. לא צריך עוד להמציא כל מיני פטנטים ולהסתכן בחלב חמוץ (שאותו הופכים כמובן לגבינה כי חבל על הכסף). מקרר הקרח נראה כמו מקרר חשמלי בימינו, רק הוא פעל בלי חשמל. כל מה שצריך היה להביא גוש קרח ולשים בתיבה וכל המזון בו נשמר לכמה ימים.
לבריאות.על תולדות תנובה ראה